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Perdre du poids: le tissu adipeux brun est un bien meilleur brûleur de calories

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La lutte contre l'obésité: de nouvelles connaissances sur les effets de la «graisse brune»

Pourquoi la graisse brune vous aide-t-elle à perdre du poids? Cette question est étudiée en science depuis des années et une équipe de recherche autrichienne a maintenant découvert qu'une consommation de froid modérée et à court terme peut aider les personnes atteintes de tissu adipeux brun à brûler beaucoup plus de calories que les personnes qui n'en ont pas.

Diverses études scientifiques ont montré que les cellules graisseuses brunes jouent un rôle important dans la perte de poids et peuvent prévenir le diabète et l'obésité. Des chercheurs autrichiens ont maintenant acquis de nouvelles connaissances sur les effets de la graisse brune sur les humains.

Objectif prometteur dans la lutte contre l'obésité

Comme l'écrit l'Université de médecine de Vienne (MedUni) dans une communication actuelle, une consommation de froid modérée à court terme peut aider les personnes atteintes de tissu adipeux brun à brûler 15 pour cent de calories de plus que les personnes qui ne possèdent pas ce tissu adipeux.

C'est le résultat central d'une étude publiée dans la revue clinique d'Endocrinology & Metabolism.

Contrairement au tissu adipeux blanc, le tissu adipeux brun brûle des calories par oxydation des acides gras et production de chaleur et est donc considéré comme une cible prometteuse dans la lutte contre l'obésité généralisée (obésité) - ce processus peut être activé par le froid.

"Ces données améliorent notre compréhension du fonctionnement de la graisse brune chez l'homme", a déclaré le chef de l'étude, Florian W. Kiefer du Département d'endocrinologie et métabolisme, Clinique universitaire de médecine interne III à MedUni Vienne.

Le corps peut accéder aux amas graisseux si nécessaire

Chez l'homme et les mammifères, une distinction est généralement faite entre au moins deux types différents de dépôts graisseux, la graisse blanche et la graisse brune. Selon le MedUni, le tissu adipeux blanc est beaucoup plus fréquent dans le corps humain, stocke la graisse et se trouve de préférence dans les «coussinets» bien connus sur l'abdomen, les fesses et les cuisses.

Avec des besoins énergétiques accrus, le corps humain peut accéder à ces dépôts. La graisse brune, par contre, brûle de l'énergie et libère de la chaleur. Cependant, le nombre de ces cellules diminue régulièrement avec l'âge et le surpoids.

De plus, il est moins actif chez les personnes atteintes de diabète, explique l'Université technique de Munich (TUM) dans un message plus ancien.

Les adultes ont encore un peu de graisse brune, mais la majorité de la graisse corporelle est de la graisse blanche. Chez l'adulte, la graisse brune est située dans les zones profondes du cou / cou et dans la poitrine. La graisse brune est considérée comme la «centrale thermique» du corps humain. Les bébés en sont bien rembourrés. Vous en avez besoin pour ne pas refroidir.

Profil sanguin d'acides gras plus sain

À l'aide d'une TEP, les chercheurs ont identifié deux groupes - ceux avec et ceux sans tissu adipeux brun actif.

Les chercheurs ont analysé la fonction et la consommation d'énergie du tissu adipeux brun chez ces personnes avant et après une exposition de courte durée au froid et ont constaté que le groupe avec un tissu adipeux brun actif brûlait non seulement beaucoup plus de calories, mais avait également un profil sanguin d'acides gras plus sain.

«Nous avons constaté que les personnes ayant un tissu adipeux brun actif brûlaient 20 kcal de plus que celles qui n'ont pas de graisse brune», explique Kiefer.

"Les personnes ayant un tissu adipeux brun actif avaient également des concentrations plus élevées d'acides gras anti-inflammatoires, tandis que certains des acides gras nocifs connus pour contribuer au diabète ou aux maladies cardiaques étaient plus faibles", explique le chercheur de MedUni Vienna.

"Cela nous montre que nous devons examiner de plus près la graisse brune humaine pour voir si l'activation de cet organe peut nous protéger des maladies métaboliques et cardiovasculaires." (Ad)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Medical University of Vienna: New Find on the Effects of "brown fat" on human, (consulté le 2 mai 2020), Medical University of Vienna
  • Kulterer OC, Niederstätter L et al.: La présence de tissu adipeux brun actif détermine la dépense énergétique induite par le froid et les profils d'oxylipine chez l'homme; dans: Clinical Journal of Endocrinology & Metabolism, (publié: 28 avril 2020), Clinical Journal of Endocrinology & Metabolism
  • Université technique de Munich: la graisse brune devient transparente, (consulté le 2 mai 2020), Université technique de Munich


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